姫路の本格居酒屋「おもてなし すずのあん」に行ってきました！

姫路駅と姫路城のちょうど間ぐらいの場所にある「おもてなし すずのあん」は、本格的なお料理と、豊富な種類の日本酒が楽しめる、「純」な雰囲気の居酒屋です。

お店の雰囲気は、和風テイストで落ち着いています。
シンプルな造りで、カウンター席と、テーブル席があります。
小ぢんまりしていて、30人ぐらい入ったらいっぱいになってしまうくらいです。姫路の隠れた（？）人気店という事で、予約しておかないとなかなか入れないそうです。

「すずのあん」のイチオシはなんといっても穴子！
穴子料理を推し推しに推してきます！
無理もないです。だって、色んなアレンジの穴子料理がいただけるんだもの。

ぜひぜひ注文したい、外せない穴子メニューは、お造りです。
穴子のお造りって珍しいですよね。
1,180円（税込）で、結構ボリューミーなお造りをいただけます。

穴子の刺身ってなかなか食べる機会、ないですよね。
私も初めていただきました。
普段は、タレでがっつり味付けされたものしか食べないのでドキドキ。

なんだろう、なんか、フワッとしている食感でした。
弾力があるかんじで、味は淡泊ですね。白身魚だし。
お醤油よりも、ポン酢ともみじおろしの方がしっくりくるようで、サッパリと美味しくいただきました。

他にも「焼き穴子（1,200円）」や「蒸し穴子（1,200円）」それから「穴子天（1,100円）」も楽しめます。

穴子だけでなく、新鮮なお刺身の盛り合わせも、リーズナブルに楽しめます。
「贅沢盛り」は1,880円（税込）ですが、なんと6種類ものお刺身がいただけるんです。

そしてそして、魚だけではありません！
なんと「すずのあん」では鳥刺もいただけるんです！しかも盛り合わせ！

鳥刺好きの私にはたまりません！
盛り合わせで味わえて、1,380円（税込）なんて、幸せすぎます。

こだわりの昆布とかつおの合わせダシで作った、おすすめの逸品である「だし巻き卵（650円）」も注文しまして、これがまた、なんとも優しいほっとする味わいで美味でした。

ガッツリ肉も食べたい！と思い、手羽先（650円）も注文しました。
これまたジューシーでおいしい！

肉も魚も美味しい居酒屋なんて、夢のようですね。
あ、もちろんお酒も美味しかったですよ！

ビールの種類も充実しているし、刺身と相性バツグンの日本酒も多数のラインナップ。
兵庫の地酒も置いてあり、八重垣、白鷺の城、奥播磨、米のささやきなどが楽しめます。

ゆっくりとお喋りを楽しみながら、美味しいお酒とお料理に舌鼓という贅沢なひと時が過ごせる、素敵な居酒屋さんでした。
姫路に行かれた際には是非皆さんも訪れてみてください。あ、予約は忘れずにね！

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